TagChiny

Chińskie kulki ryżowe na rodzinne spotkania – tāngyuán

Kultura Chin słynie z bogatej symboliki. Wiele słów – ze względu na ich brzmienie – niesie ze sobą inne, symboliczne znaczenie. Kolory i kształty to również bogactwo znaczeń i wróżb na przyszłość. Symbole dotyczą każdego aspektu życia i można je znaleźć również w kuchni – tak, tak, również wśród deserów. Chiny nadal jeszcze celebrują Nowy Rok (od 5 lutego mamy Rok Świni) – świętowanie trwa kilkanaście dni. Tradycją są spotkania rodzinne przy zarezerwowanych na ten czas świątecznych daniach. Ponieważ warto […]

Czytaj dalej